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青汁オムレツの作り方

青汁オムレツは私が子供たちとよく食べる料理の1つなのでご紹介します。青汁嫌いの子供もぱくぱく食べてくれますよ。

なんか普通の青汁飲むだけじゃつまらないなと思った方にオススメ。

用意するものは

・卵(適量、私はたっぷり3個です)

・青汁(ここではファンケルの青汁、粉末タイプを使っています)

・クレイジーソルト(お馴染み入れるだけでイタリアン風になる魔法のお塩です)

・ピザソース(ケチャップでも全然いいと思います、イタリアン風味で揃えたかっただけ)

作り方自体は非常に簡単です。

1.卵をある程度溶かしたら青汁の粉を投入します。

青汁投入

2.青汁の粉がなかなか混ざらないのでいつもよりかなり多めにかき混ぜます(これが大切)

クレイジーソルトは適量で。あんまり入れすぎなくても全然青汁臭くはなりませんよ。

混ぜ終わった後

3.フライパンに油をいれて、中火で熱します。

4.フライパンから少し煙が出るくらいになったら青汁入り卵の溶き汁をフライパンに入れて、猛スピードで半熟のスクランブルエッグを作ります。

5.フライパンを傾けて形作り、卵を片側に寄せて、とんとんして(このとき卵が寄っている部分が火の下にないと上手く回転しません)卵が一周半したらお皿に乗せ変えてピザソースをかけて完成♩

完成品はコチラ↓

aojiru-omelet

見た目の色は食欲をそそるとは言い難いけど、味はバジル入りのオムレツといった感じです。

1つ注意なのは、オムレツ作りが得意なお母さんは半熟のトロトロ青汁オムレツを作ってしまうと、普段ならもっとも食欲をそそる部分、オムレツを割った瞬間の見た目がなかなかショッキングなため、子供が食べることをいやがる可能性もあります・・・。

半熟の青汁オムレツ

ぜひ 一度お試しあれ。(味はホントに美味しいよ)

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自己紹介

こんにちは。青汁コンシェルジュです。調理師免許を保有しています。青汁歴は5年ほどになり、何十種類もの青汁を試してきました。そんな中から個人的におすすめ出来る青汁をランキング形式でご紹介したり、青汁選びに役立つTIPSをまとめていければと思っています。あなたの健康的な生活のために少しでもお役に立てたら嬉しいです。

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