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HMHの生青汁(生の酵素と乳酸菌が入ったお酒と合う青汁)

巷でよく耳にする酵素というのは麹菌のことです。このMHMの生青汁には、「生きた」酵素、そして「生きた」乳酸菌を凝縮した青汁なのだそうです。製造工程に秘密があって、酵素と乳酸菌を仮死状態にして、水と合わせたときに復活するようにした青汁とのこと。

さらに、お酒と合わせてもOKという噂を聞きつけて(旦那が喜びそうと思って)発売開始からそんなに時間が経っていませんが、早速注文した青汁です。

 

生青汁の特徴

生青汁の特徴

生青汁の原材料は、大麦若葉、ケール、明日葉など一般的ですが、この生きた酵素と乳酸菌がとにかくすごいとお酒と炭酸水を注いで初めて気付きました(詳しくは後述→生青汁ハイボールを作ってみました

それと、ほうじ茶と抹茶をブレンドしてお酒に合わせやすくしている青汁というのもすごく良いアクセントになっていると思います!

生青汁の注文から実飲まで

注文してから2日で到着しました。こちらが到着した商品の一覧。

生青汁の商品一覧

本体は可愛らしい箱です。この生青汁の箱のすごいところは裏面にあります。

生青汁のパッケージの裏面

とにかく美味しい、生きた乳酸菌、生きた酵素、水どけが良い、色鮮やか、などなどの生青汁のすごさが書かれていますが、ここで注目していただきたいのは下の部分。

生青汁のお酒レシピ

生青汁を使ったお酒のレシピが書かれています。新しい・・・。早くお酒に合わせたい気持ちを抑えて、とりあえず普通に飲んでみます。

生青汁のパック

こちらが包装。箱の中には1ヶ月分が入っています。

生青汁の粉末

ちょっと茶色がかかった緑色の粉末です。この色の粉末は明日葉を使った青汁の特徴になります。

生青汁の完成品

完成品はこちら!

肝心の味ですが、すごくさっぱりしていて飲みやすいです。明日葉が入っているので少し苦みは感じますが、イヤな苦みではないので全然OK!料理やお酒に合わせることをきちんと考えて作られているからか、甘みなどはなく、さっぱり感をすごく重視しているのだと思います。

 

生青汁で青汁ハイボールを作ってみました!

箱の裏面に書かれていたレシピで生青汁ハイボールを早速作ってみました!旦那に栄養をとってもらいたいときにもすごくいいですよね。

生青汁ハイボールの材料

贅沢にジョニーウォーカーというウイスキーを(勝手に)使いました。生青汁の粉末の上にウイスキーをちょっと注いで、その後炭酸水で割ってレモンを絞ってちょっと入れたら完成!

生青汁ハイボールの完成品

味もウイスキーにさっぱりとした青汁の味が合わさってすっごく飲みやすかったです!

これを飲んだ旦那からのコメント→「これで一日一杯の青汁のノルマはクリアなんだよね?ね??人生って素晴らしい!!」だそうです。我が旦那ながら意味わかんないです。笑

私が一番ビックリしたのは炭酸水を注いだ瞬間にすごく泡立ったことです。普通にウイスキーに炭酸水を注いだだけだったらそんなに泡立つことはないのですが、この生青汁を入れて炭酸水を注いだらすっっごく泡立ちました!

最初はびっくりして溢れてしまったほど。

生青汁の泡立ち

この泡立ちこそ、生青汁の特徴である「生きた」酵素が入っている証拠ではないのかなーと考えています。仮死状態のまま包装されていた酵素や乳酸菌などが炭酸水と反応して(よみがえって?)この泡立ちになっているのではないでしょうか。説明書きにも「グラスの中で酵素がはじけています」という説明書きがあったのもすごく納得しました。ものは試しと、他の(評判が悪い)青汁で試してみたところ、こんなに泡立ちませんでしたので。

この生きた酵素が泡立つ瞬間を、ぜひ試してみてください!

 

生青汁の総評

正直いって原材料も名称だけ見たら一般的ですし、最初は「旦那が喜ぶだけの青汁かなー」といった印象だったのですが、炭酸水を注いだ瞬間の泡立ちを見て一気に「この青汁すごい!!!」という感想に変わりました。かなり新しい青汁ですがこれからどんどん口コミの評価も上がっていくのではないでしょうか。

男性でも晩酌をしているときにこの生青汁を差し出せば、簡単に栄養補給が出来ますし、さらに質も高いんだから嬉しいですよね!気になる方はぜひとも試してみてください!

公式HPにはバーのマスターなどからの推薦コメントやレシピがたくさん載っています!300店舗以上のお店でこの生青汁を使ったレシピが加えられているようです。

公式サイトはこちら

みんなの生青汁に対する評価

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自己紹介

こんにちは。青汁コンシェルジュです。調理師免許を保有しています。青汁歴は5年ほどになり、何十種類もの青汁を試してきました。そんな中から個人的におすすめ出来る青汁をランキング形式でご紹介したり、青汁選びに役立つTIPSをまとめていければと思っています。あなたの健康的な生活のために少しでもお役に立てたら嬉しいです。

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